2022年，计划推行骨里香各店面熟食小菜加标准化简餐的经营模式，将更加适合现代人们生活习惯与消费的节奏！

2019年，骨里香品牌知名度日渐壮大，很多跟风假冒校仿者让消费者产生错觉，不易分辨正宗骨里香品牌店面，从今年起着重推出“戴氏骨里香”“浙温骨里香”字号及商标，将统一店面及LOGO，所有加盟者由戴骁强先生亲自授艺，将酱卤工艺得到良好的传承；让每一位消费者都能吃到我们正宗骨里香产品；

2018年在我国各加盟店推行小而精的店面运行模式，缩减店铺场地面积，在装修上更精细化，食品优选出畅销且口味有优势的种类，做到人有我精，人无我有的精致店面；

2017年，骨里香总部由戴先生带领，专注餐饮与骨里香工艺的研发， 让更多人能品尝到正宗酱卤制品美味；走向精品卤味、统一味道、 让舌尖兴奋不已;

2016年,全国骨里香店面日渐增多,同时也得到众多消费者的认 可,良好的口碑奠定了骨里香的稳定发展的方向;

2011年，骨里香品牌运营总部搬迁至阜王路88号，并正式进入 房地产、快餐连锁业；精减内部工作人员，戴先生亲自把关授徒， 言传身教，保持正宗酱卤工艺得到良好的传承；

2010年，骨里香在全国各城市店面生意火爆;因此品牌发展中出现了很多 的问题；品牌发展越快问题出现的就越多，戴骁强先生开始反思,开 店要有区域保护策略;收徒也要有选择,不合格一律不收;发展不在 于快而在于稳;只有这样才能更多的时间去思考,去找到自身的不足, 完善店面运营;立出宁亏本、不亏心，一技成、天下行的口号；

2009年，新版骨里香官方网站上线，正式从线下实体经营到线上推 广发展；与此同时骨里香工艺与品类又一次重大升级，口味与工艺 配方做了量化处理，提高了出品率与味道的稳定性；

2008年，骨里香品牌运营制定再干十年市场策略，再次打破只传老乡亲戚的思想，戴先生将祖传的秘 制配方公开，亲自把关授艺，回报社会，面向北方城市创业人群收徒，发展品牌，让更多人参加，让 更多人致富，实现万人创业，万人致富的美好愿景

2007年，戴骁强先生在安徽省阜阳市成立了阜阳市骨里香食 品有限公司，多个餐饮品牌项目进入孵化期； 自此骨里香品牌运营总部在此扎根，并在阜阳市颍上北路、 安居工程、北京东路开设多家骨里香店铺及多家快餐店铺；

2002年，更多温州、瑞安、苍南老乡们也加入进来，骨里香创业 板图正式拉开，河北、甘肃、宁夏、内蒙古、东北三省、河南、 山东各省开店达千家，生意可谓是火爆，自此也进入了骨 里香品牌稳定期；

2000年，戴骁强大学毕业，子承父业，为了更好的发展骨里香品牌，发扬药善 酱卤工艺，适合市场，将骨里香药方及工艺做了很大的改动，打破传统家训， 让很多老乡及亲戚参与经营开店，并亲自教会制作方法及要领，打破一锅 一灶一滩的原始经营模式，开展明厨亮灶店面洁净的改变，消费者进骨里香 吃着好吃，看着舒心，并得到认可，同时老乡们也都致富发家；

1996年，戴显荣老先生次子戴雲升想起父亲抄录的酱卤药方， 做起了烧鸡生意，因口味独特，制作时满街飘香，食之鲜香无比， 回味无穷，剩余鸡骨药香留存，自此以骨里香为字号经营；

1966年，文化大革命开始，破四旧，烧鸡药方与烧鸡方 木牌匾及制作工具全部烧成灰，时期非常，由戴显荣老 先生将烧鸡与酱卤部分药方抄录下来才得以保存；

1860年之前由于战乱及改朝换代，很 多技艺失传，唯独烧鸡药方戴氏后人 保存完好，只在过年时做上几只烧鸡 与家人亲朋尝之;

1266年，戴氏家谱记载南宋时期，药善酱卤工艺由江南戴氏家 祖始创，做出烧鸡，因口味鲜香，入口嫩烂，百吃不厌，得百 姓闻香识鸡之美誉，可谓是名噪一时，历经多次战乱，戴氏家人 一直以口头相传，秘不外宣，传内不传外，历经百余年，一脉传承；